Zeer aromatische wijn met 'grassige' tonen en aroma's van o.a. passievrucht en citrusfruit. Door de aanwezige en benodigde frisse zuren komt de wijn zeer fris over en is al vroeg op dronk. Perfect bij de geitenkaas en peer!

Deze Philibert du Charme Chardonnay heeft een mooie goudgele kleur. Een rijke geur met zeer aromatische en fruitige geuren van verse bananen en vanille, gevolgd door houtachtige tinten van praline en gekonfijte kastanjes. Mooi rond in de mond, perfect bij een mooie volle soep!

Zeer verleidelijke aroma's van jammig zwart fruit, vanille, kruiden, krenten en eikenhout. In de mond is de Colle Sori Puglia Appassimento zacht en rond met fraaie fruitnuances. Gaat uitstekend samen met vlees en rijpe kazen. Uitstekend voor de ster van de show op ons menu.

Deze goudgele Muscat is fris en elegant met aroma’s van witte bloemen, perzik en gekonfijt citrus. De wijn heeft een vol, romig mondgevoel met het accent op sinaasappel en citrus. Mooi rond voor de caramel en mengt goed samen met de sinaasappeltonen van de Sticky Toffee.

De Sancerre 'Fricambault' van de Domaine André Neveu is een wijn van de Sancerre van Loire-vallei. In de mond heeft deze wijn een knisperende frisheid wat heel mooi samengaat met de frisheid van de peer. Daarnaast gaat deze wijn ook heel erg goed samen met de geitenkaas vanwege het frisse karakter en de aangename zuren. Overkoepelend past deze wijn perfect bij het eerste gerecht.

Wente Morning Fog Chardonnay smaakt naar rode rijpe appel, vanille en heeft mooi geïntegreerde hout smaken en smaken van citrus en tropisch fruit. Deze wijn gaat goed samen met romige gerechten en is dus de perfecte keuze voor de mierikswortelsoep.

Deze Shiraz is paarsrood van kleur, een overdadige en rijpe medium tot fullbodied Shiraz. Zowel het boeket als de smaak zijn bijzonder rijk met tonen van bessen, pruimen, specerijen en goed geïntegreerd hout. Deze wijn is heerlijk bij een goed stuk vlees of rijke smaken van kaas en een filmende jus.

Deze goudgele Monbazillac is inzetbaar als aperitief en dessertwijn. De wijn heeft een mooie transparante kleur. De aroma’s zijn zachte, ingetogen fruitaroma’s en daarnaast heeft de wijn een sappige smaak met mild exotisch fruit. De wijn is halfzoet en zal de tonen van caramel en sinaasappel extra versterken in de afdronk.